L’ail cru agit comme un antibiotique naturel

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L’ail, également appelé "la puante rose ‘, a été utilisé pendant des siècles comme un aliment et de la médecine, il est le plus souvent utilisé comme un antiseptique – appliqué sur les plaies pour prévenir l’infection. Au début du 18ème siècle, en France, fossoyeurs prétendument buvaient du vin mélangé avec l’ail écrasé pour les protéger de la peste. Il a également été donnée aux soldats – dans les deux guerres mondiales – pour éviter la gangrène causée par une infection bactérienne. Les propriétés curatives de cette épice varie de anti-infectieux pour antioxydant.

Comment l’ail détruit les bactéries «hostiles»?

Une étude récente publiée dans le Journal of Antimicrobial Chemotherapy a révélé que le composé appelé diallyle sulfure effectivement pénétré dans la couche bio-protectrice formée par des colonies de bactéries (campylobacter bactérie). L’ingrédient actif de l’ail dissout cette couche et finalement détruit les bactéries.


Les chercheurs de l’étude ont noté que campylobacter est 1000 fois plus résistantes aux antibiotiques – en raison de la présence de sa bio-film protecteur. Ils ont également été fascinés par le fait que les composés de l’ail a été en mesure de détruire les bactéries en une fraction du temps pris par les antibiotiques comme, erythormycin et ciprofloxacine.

L’ail contient un large éventail de thiosulfinates tels que l’allicine qui sont responsables de l’activité antibactérienne. Les nutriments, antioxydants et des composés anti-inflammatoires dans l’ail font de ce condiment un remède naturel remarquable.

L’ail est une bonne source de minéraux comme le sélénium, le calcium et le phosphore en plus d’une très bonne source de vitamine C . B6 et de manganèse. Elle contient en outre différents types de sucres naturels, y compris le fructose, le glucose et l’inuline.

Et, ne l’oublions pas, l’ail est connu pour sa haute teneur en sélénium – plus que toute autre source végétale.

Quelle est la meilleure façon de préparer et de manger de l’ail?

La façon dont vous préparez l’ail influence la quantité de composés bénéfiques que vous recevez de lui. Chauffage, micro-ondes et même le séchage est trouvé pour diminuer sensiblement la allicine et alliine contenu dans l’ail. Lorsqu’ils sont consommés crus, ces composés sont à forte concentration.

Selon de nombreuses études – écrasé l’ail cru qui est autorisé à siéger à la température ambiante pendant 10 minutes a la plus grande quantité d’enzymes alliinase. Ceci maximise la capacité de l’ail pour activer son effet germicide. Il est vraiment puissant!

Il existe de nombreuses façons d’ail peut être incorporé dans votre menu quotidien. Une bonne façon de savourer est de faire une soupe chaude de la tomate, le basilic et l’ail pour combattre une lancinante froid ou d’un simple jus d’ail avec des tomates et citron pour un tonique rapide pour stimuler le système immunitaire.

Si vous n’êtes pas un grand fan du goût de l’ail cru – mélanger l’ail haché, à la fin du temps de cuisson, pour aider à conserver sa valeur nutritive. Si vous avez besoin d’exposer l’ail à la chaleur – limiter le temps de cuisson de l’ail, autant que possible. (pas plus de 5-10 minutes)

Conseils sur le stockage et choisir le meilleur ail

Choisissez l’ail qui est grasse et regarde sans taches. Il est préférable de stocker l’ail dans un endroit frais et sombre, loin de la chaleur – dans un panier ouvert. Cela permettra d’éviter la germination de l’ail et un maximum de fraîcheur.

L’ail a une forte odeur sulfureuse et n’est pas attrayant pour les parasites, il est donc plus susceptibles d’être sans pesticides. Bien que les suppléments d’ail sont disponibles sur le marché, ne l’ont pas tous la même quantité d’ingrédients actifs.

Lors du choix des suppléments d’ail – chercher des extraits lyophilisés, séchés ou ail vieilli. Si vous envisagez d’acheter des suppléments lire attentivement l’étiquette pour leurs ingrédients, il est préférable de choisir des suppléments avec des ingrédients standardisés pour être sûr que vous recevez assez des composés actifs dans les pilules.

Bien que les antibiotiques synthétiques perdent leur effet contre les «superbactéries» – l’ail est certainement un coffre-fort et une alternative efficace pour lutter contre l’infection, sans endommager le tube digestif. Si vous prenez des médicaments pour éclaircir le sang, comme la warfarine ou l’aspirine – assurez-vous de parler à votre médecin avant de consommer des suppléments d’ail. Bien entendu, si votre médecin ne sont pas bien instruits sur les thérapies naturelles – trouver un autre médecin.

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J’ai eu une infection des sinus graves qui se propagent à l’arrière de l’œil et a causé mon sinus droit de houle fermée. Je vivais dans un appartement de niveau inférieur qui avait des problèmes de moisissure. Mon médecin m’a donné des antibiotiques et Flownase. Les antibiotiques étaient si forts qu’ils me faisaient sentir malade et l’Flownase fait mes yeux se sentent fatigués et tendus. Je finis les antibiotiques et cessé de prendre flownase et après tout cela j’avais encore l’infection. Je venais d’environ renoncé à jamais obtenir mieux quand je suis tombé sur un article sur les infections fongiques et l’ail. Je me suis arrêté de manger des produits laitiers, le sucre et les glucides limitées et chaque nuit, je DÉS une gousse d’ail et ajouté à un peu de jus. En quelques jours, des choses étonnantes ont commencé à se produire. Mes sinus ouverts et je pouvais sentir une sensation de brûlure étrange sur le côté de la tête et le cinquième jour même derrière mon oeil. Après l’incendie derrière mon oeil arrêté je me sentais une sensation de fraîcheur et je peux mieux voir sur cet œil que moi dans les années (pas plus de difficulté à se concentrer) et mon infection est presque disparu. Mon médecin pense im fou, mais je pense vraiment que l’ail et de l’alimentation ont créé un environnement que le champignon ne pouvait plus survivre. Je pense que beaucoup de gens ont des infections fongiques qui ne sont pas diagnostiquées correctement. Essayez ceci, l’ail est un champignon super-anti / antibiotique si vous lui donnez le réglage à travailler à droite.

J’ai une infection des sinus et ne peut pas se permettre d’aller chez le médecin. Je vais donc hardcore et je Jut sauté une gousse d’ail dans ma bouche, mâcha et avala le chasser vers le bas avec un peu d’eau. Je vais faire tous les jours dans l’espoir cette chose éclaircit.

Prenez ce que vous voulez. Ce sont mes deux expériences anecdoctique. J’ai eu un grave otalgie et mangé une gousse d’ail cru vraiment frais. Deux heures plus tard, la douleur avait beaucoup diminué et le lendemain, il avait disparu entièrement. Aujourd’hui, j’ai eu une infection dentaire sévère que même si j’ai une grande douleur thresh-hold me fit un signe de tête, et des gémissements. J’étais dans beaucoup de douleur. mâchés un bulbe d’ail, mais il était très vieux et avait peu de morsure mais la douleur a été diminué légèrement. Je puis mâchai une autre ampoule qui était plus frais et a causé un certain malaise sur la zone touchée&# 8230; .Une heure passa et la douleur est presque complètement disparu.
Heureux comme un poisson maintenant!
Mon conseil est juste pour essayer de manger "brut" l’ail avant d’aller aux antibiotiques.

Post-scriptum Mangez comme cru et frais que possible. Avoir à souffrir un peu d’inconfort pour faire la plus grande douleur disparaître.

Le lundi 16/05/16 réveillé avec un mal de gorge, et un sentiment faible. Je buvais beaucoup de mon thé Chai noir préféré, avec Bragg vinaigre de cidre avec la mère en elle. Mais je remarquai un battement de coeur fort pour aller de pair avec les sueurs nocturnes et une légère sensation que vous obtenez avec une fièvre. Mardi était plus de la même. Mercredi soir / jeudi matin je l’avais réveillé trempé de sueur. Voilà je l’ai dit, "Pas plus de cela!" J’ai eu une pneumonie le sentiment qu’il pourrait être, en raison de la forte rythme cardiaque. Donc, hors de l’Internet, je suis allé. Ceci est où je débarquai. Tout au long de la journée, je déglutis 6 gousses d’ail émincée avec un grand verre d’eau. Jusqu’ici tout va bien. Je vais voir ce qui est demain. Je vais laisser l’ail haché sit pendant 10 minutes avant de consommer cette fois. Sur une note de côté. il y a environ 6 ans, j’avais un petit fils-de-un-gun moyen d’un hemmeroid. Je suis même en contemplant la chirurgie. Voilà à quel point ça me faisait mal. Il m’a peiné sooooo beaucoup. Que, lorsque je suis tombé sur une solution possible pour cela. Ce boofing impliqué (google) avec un peu d’huile d’olive. Je n’ai pas hésité. Juste avant l’heure du coucher, je pris la coquille dure au large d’un pas grand d’un clou de girofle (clin d’oeil, clin d’oeil) son badigeonné up bien réel, couché sur le ventre, et hors de la course, nous sommes allés. Faire mes affaires du matin, nous nous sommes séparés. Je répète le processus jusqu’à ce que le petit bâtard savait qui était le patron et a pris la fuite. Voilà mon histoire. L’ail est vraiment un cadeau des dieux!

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